哈哈連我也做得出來的煎烤起士三明治做法來啊,連我都會(那應該誰都馬會)因為真的很簡單啊!!!
是說看完五星主廚特快車就一直超想吃吃看古巴三明治,但人家正統的還有各種搭配的餡料也太複雜,我只要主廚他做給兒子吃的那個簡單版的就心滿意足....
首先準備好吐司、奶油、雞蛋、起司片
熱愛幫忙的小童
首先先把超硬的奶油切塊放鍋裡熱
然後直接用吐司去塗抹均勻
兩片一起,塗勻後翻面換塗上蛋汁
奶油那面煎到有點金黃後翻面換煎塗蛋汁的那面
再等蛋汁也煎到金黃後再次翻面、把蛋汁面朝上
放上很方便但陽春版的起司片(這牌子OK,但下次想換成兩種不同的起司應該會更好吃)
蓋上另一片吐司後,兩面翻來翻去輪流加壓,把吐司邊也盡量壓扁(哈哈哈翻來翻去咧~也太白話),然後煎到兩邊就微微焦的金黃色
搭啦~就好了好了耶!!!馬上切開感受一下會流出來來的起司....哈
並且馬上端上請公子享用...
接著突然想到電影裡他做給他兒子吃的那份好像有加蛋,於是給Wii的這份就來挑戰看看加蛋的進階版!( 這也算是種挑戰就對XDDD)
煎蛋煎得很小心,因為要保留半熟的蛋黃不能破、醬等下切開吐司的時候流出來蛋汁才帥
雙面煎好後放旁邊準備,牛油吐司依照剛前面的步驟煎好
鋪上起司、放上荷包蛋、加蓋後稍微按壓(很怕蛋黃被壓爆)(到底有多在乎蛋汁到底!)吐司邊也壓扁煎脆......
搭啦~好了!!!!
馬上切開!!!嘖嘖嘖...看看那個牽絲的起司...看看那個爆漿的蛋黃...嘖嘖嘖嘖(吞口水XDDDD)
哈哈哈以上!
超簡單連我都會你一定也會的偽古巴煎烤起司蛋三明治全紀錄!
謝謝收看~
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