是說因為我本來就是city'super的大粉絲,所以這次受台茂購物中心的邀請超開心,開心到根本沒發現是要去煮菜就答應了噗!

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第一次參加city'super特有的賞味廚藝班好興奮!

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一開始陳大主廚先跟我們說今天要進行的內容~

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陳大主廚好幽默,整場逗得我們師奶煮婦人妻少女們笑嗨嗨~哈

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接著主廚帶我們一起去逛超市~(本來就很愛起司,也很愛在city'super買起司,但想不到我看著起司櫃的當下竟然會這麼有愛....噗)

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伊比利火腿也好讚,有種甘甜果香味的好嚼勁!!!!

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city'super有超多種類的火腿可以選~

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橄欖油也是~

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這罐是主廚大推可以蒸煮炒炸耐高溫的橄欖油(哎唷!現在看照在才發現竟然忘了買)(拍額頭)

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回到廚藝小教室開始今天的實際操作,酷酷的主廚外表嚴肅但依然妙語如珠(看不出來轟?!)

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請看以下四張連拍.....

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哈哈哈哈到底在說什麼這麼好笑啦!哈

這是奶香味超濃郁的瑪茲瑞拉起司~

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第一次吃到醬子加點海鹽、加點橄欖油的方式,好吃~

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city'super的起司種類好多,每一種都有各自適合的搭配方式,想吃藍紋的、熟成的通通有!

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接著是海鮮蕃茄、茄義大利蛋麵,主廚教了一招他幫蕃茄去皮的撇步,用噴槍火烤蕃茄皮...

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就可以輕鬆幫蕃茄脫皮~(WoooooW!)

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然後只要用洋蔥、蒜仁、和番茄就可以煮出這樣的蕃茄湯底~

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想再更有蕃茄味的也可以再加蕃茄罐頭~

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嗯~好吃耶~

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啊!要換我們了!

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但只有我一個人緊張,凱莉根本老神在在只忙著笑我XDDDD

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好!來準備下鍋~~~

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準備了很豐富的海鮮們和白酒、雞湯~

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先加油~

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撒點胡椒....

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下鍋~

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呃啊~~~太可怕了啦!!!(被發現很不會煮飯了哈哈哈)(羨慕凱莉哥always那麼鎮定)(還是是因為她長得比較高所以離鍋子比較遠的關係?XDDD)

阿我有點怕火啊啊啊啊

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一開始逼逼蹦蹦的噴油噴水真的有點恐怖,不過後來繼續炒了蒜末再次加入拌炒海鮮就變超香超香~

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然後加入剛剛的蕃茄醬汁~(哈哈看似鎮定其實心裡餘悸猶存)

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喇一喇把麵條加入繼續拌炒拌炒~

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搭啦~裝盤後撒上羅勒和起司~哈哈哈連我都會應該沒人不會!

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好好吃!!!

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下一道是超厲害澳洲和牛肋眼!!!(啊哈哈我怎麼會有這種驚呼表情!噗)

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首先要先讓牛排在室溫中回溫,然後用海鹽和胡椒塗抹在牛排上調味~

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接著大火煎2~3分鐘

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呃~~~大火煎這段真的好刺激~~~~哈哈哈哈哈

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雙面都煎完再放回室溫中讓肉休息一下,這時候剛好可以先融化奶油、放入蒜仁、迷迭香、百里香,再放入牛排回溫一下...

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哎唷喂呀~~~看起來也太厲害了吧~~~

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我好厲害!我會煎好吃牛排了!!!!

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啊好啦!其實是大家都會啦!哈 

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耶~~~

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趕快送來給大廚驗收~嘿嘿嘿

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連我都可以煎得出的好牛排歐耶!

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再次感謝台茂city'super 好好吃又好好玩的邀請,有機會下次還要去!!!

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BTW, city'super真的好好逛,除了起司、火腿~

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各種油類、醋類~

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很多種選擇的酒~

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醬料類~

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蔬菜水果~

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東西種類好多逛都逛不完,萬一臨時有人要來家裡趴體,來一趟city'super一定能全部搞定,超方便!

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